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为深入贯彻落实2025年全校安全工作会议精神,进一步强化校园食品安全管理工作,4月15日下午,我校在第三食堂三楼大厅召开郑州工业安全职业学院2025年度校园食品安全工作会暨校园安全大讲堂第二讲。副校长季峰、校安全工作专班成员、食堂管理处全体人员、餐饮公司管理人员及各档口工作人员代表参加会议。会议由新郑校区保卫处处长武振华主持。
会议伊始,食堂管理处处长杨波通报了近期食堂日常检查中发现的问题,重点围绕食品存储规范、操作流程合规性、卫生环境维护等方面进行剖析,要求各责任单位立行立改,严格落实食品安全管理制度。
随后,季峰以“学校在落实食品安全主体责任过程中存在问题及解决路径”为主题,开展校园安全大讲堂第二讲。季峰从食品安全的定义开始,并结合国家政策、法律法规及典型案例,深入分析了校园食品安全面临的挑战,强调要压实主体责任、健全监管机制、强化源头管控,并提出2025年度校园食品安全工作部署:2025年要围绕“安全、服务、质量”三项中心工作,一是完善食品安全制度和预案,定期开展培训和演练;二是畅通问题反馈渠道,结合校团委“学生会权益部”,通过“线上问卷+线下座谈”收集意见,实现“小事即办、难事协办、急事特办”;三是加强从业人员培训,提升专业化水平;四是凝聚合力,构建餐饮管理长效机制,形成食品安全共治共享格局。
会上,餐饮公司负责人作表态发言,承诺将严格执行学校食品安全标准,优化服务流程,切实保障师生“舌尖上的安全”,并向学校递交了《食品安全责任承诺书》。
最后,武振华在总结中指出,食品安全是校园安全工作的重中之重,各单位需以此次会议为契机,迅速行动、狠抓落实,共同构建安全、健康、和谐的校园餐饮环境。此次会议为学校2025年食品安全工作明确了方向,凝聚了共识,为全面提升校园食品安全管理水平奠定了坚实基础,助力学校高质量飞速发展。
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